Il Ristorante è situato in quella che è stato identificato come l’isolato contiguo all’antico Tempio della città Romana di Alba Pompeia. Nelle cucina è conservato e protetto da una teca uno scavo che ha portato alla luce una porzione della rete dell’acquedotto Romano, che su richiesta gli ospiti possono ammirare.
Nei locali dell’ingresso e nella sala privè è possibile ammirare un prezioso frammento di pavimentazione riconducibile all’antica città Romana e in particolare alla pavimentazione emersa dagli scavi del teatro.Anche le pareti dell’ingresso rivelano agli occhi dei visitatori porzioni di antiche pietre l’originale opus incertum con cui era stata costruita gran parte della monumentale Alba.
Partecipante alla 4° Edizione del 2018 della trasmissione 4Ristoranti di Alessandro Borghese nella quarta puntata.
Miglior ristorante under 30 di Langhe e Roero: Osteria il Cortile, Ristorante Museum, Eremo della Gasprina, Osteria la Pimpinella. Vince Museum.
Programma condotto con la consueta simpatia dallo chef Alessandro Borghese, pronto ad accompagnarci, con la sua lunga esperienza nel campo della ristorazione, in una caccia ai tesori culinari della penisola che incuriosisce sempre di più i telespettatori italiani.
Ristorante MuseumIndirizzo: Via Camillo Benso Conte di Cavour, 10/d, 12051
Alba (CN)Telefono: 0173 590192
Sito:
http://www.ristorantemuseum.it/Location inserita da
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