Su erte rive, fondali di un antico mare, poggia la cru del Cartizze, un tempo generosa terra di mulini per folli e magli, ora ricco nutrimento delle viti esposte al sole. L’uva cresce e matura su piante che affondano le radici in una terra rocciosa in profondità, friabile in superficie, arricchita dalla presenza di argille, sotto le quali si trovano sabbie marine.
“Non ci sono segreti in ciò che faccio. Il vino che produco è frutto del lavoro delle mie mani e del caparbio attaccamento a questa terra impervia, eppure dolce. Per me, un privilegio.”
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Dalle uve, dall’aria e dalla luce, vini che non vogliono essere per tutti, e che sanno emozionare per la loro imprevedibile unicità.
GarbaraIndirizzo: Via Menegazzi 19, 31049
S. Stefano di Valdobbiadene (TV)Telefono: 0423 900155
Sito:
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Cantine e vigne in
Veneto
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