La Cantina di Fonterutoli è realizzata in stile contemporaneo, sia nelle funzioni che negli spazi.
È opera dell'architetto Agnese Mazzei che ha accolto la sfida di una progettazione assai complessa.
La cantina è infatti per il 75% interrata, della superficie di 10.000 mq, con processo delle uve per caduta naturale.
La cantina appare improvvisamente ai visitatori, senza spezzare l'equilibrio armonico che si crea tra natura, territorio e antico borgo.
Il percorso della visita si sviluppa in crescendo, fino a terminare al piano più basso dove la barriccaia, a 15 metri di profondità, offre la sensazione di trovarsi in un luogo quasi sacro e inviolabile.
Cantina del Castello di FonterutoliIndirizzo: Piazza Giorgio la Pira, 3-6, 53011
Castellina in Chianti (SI)Telefono: +39 0577 73571
Sito:
https://www.mazzei.itLocation inserita da
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Cantine e vigne in
Toscana
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