Nasce così il ristorante La Caravella, Aladino ammaina le vele del grande velista ed entra in cucina. Dopo di lui i figli portano avanti l’attività fino al 1982, quando la nipote Consuelo, con il marito Mino, decidono di intraprendere la via della ristorazione e portare avanti la tradizione di famiglia.
La Caravella è una palafitta a forma di nave, costruita sulla piccola spiaggetta del paese, dove Aladino aveva la propria rimessa di barche da pesca e dove solitamente si incontrava con gli amici,in compagnia dei quali gustava meravigliosi cacciucchi. Il ristorante La Caravella è rinomato per la sua ottima cucina, per la cortesia del suo personale e per la calda accoglienza.
Partecipante alla 5° Edizione del 2019 della trasmissione 4Ristoranti di Alessandro Borghese nella tredicesima puntata.
Miglior ristorante in una baia: La Caravella, Il Golfo, Le Viste, Emanuel Bistrot. Vince Le Viste.
Programma condotto con la consueta simpatia dallo chef Alessandro Borghese, pronto ad accompagnarci, con la sua lunga esperienza nel campo della ristorazione, in una caccia ai tesori culinari della penisola che incuriosisce sempre di più i telespettatori italiani.
Ristorante La CaravellaIndirizzo: Via Vitaliani 3, 57036
Porto Azzurro (LI)Telefono: 0565 95066
Sito:
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Toscana
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