Il ristorante nasce nella bottega in cui il nonno forgiava il metallo, dove oggi Marco crea sapori e piatti da offrire con eleganza e cordialità. Due fratelli e un unico progetto: trasformare il luogo dove il nonno forgiava il metallo in una fucina di sapori e gusti da offrire con eleganza e cordialità. Ristorante Km.0 nasce dalla voglia dello chef Marco Cannizzaro e di suo fratello Fabio di valorizzare, attraverso una cucina innovativa, i prodotti del territorio.
Il locale è essenziale per l’idea di ristorazione di Marco e Fabio solo 25 posti per dare a ogni commensale un’esperienza culinaria unica. Dall’aspetto semplice e curato, la location è perfettamente in linea con la caratteristica peculiare del ristorante: ritornare ai sapori sinceri della cucina, dove la ricercata genuinità nella sua semplicità firma ogni piatto. Grazie alla tenacia di Marco e al coinvolgimento di Fabio, potrete intraprendere un percorso attraverso le eccellenze del nostro territorio, trascorrendo dei momenti ricchi di sensazioni e leggerezza.
Partecipante alla 2° Edizione del 2015-16 della trasmissione 4Ristoranti di Alessandro Borghese nella decima puntata.
Miglior ristorante under 30 di Catania: Km 0, Corte dei bischeri, Buatta, Officina del gusto. Vince Km 0.
Programma condotto con la consueta simpatia dallo chef Alessandro Borghese, pronto ad accompagnarci, con la sua lunga esperienza nel campo della ristorazione, in una caccia ai tesori culinari della penisola che incuriosisce sempre di più i telespettatori italiani.
Ristorante Km 0Indirizzo: Via Antonino Longo, 26, 95125
Catania (CT)Telefono: 347 732 7788
Sito:
http://km0ristorante.com/Location inserita da
Culturalword Abco nella categoria
Ristorante in
Sicilia
Questa location è tua? Richiedi ora la sua gestione:
clicca quiEnglish version