La parola d’ordine della nostra cucina è genuinità. La senti nei profumi che precedono i piatti, nei gesti e negli ingredienti di una convivialità semplice ma ricca ed evocativa, che racconta una storia di secoli. La trovi nella freschezza dei formaggi che arrivano dalle malghe qui intorno, nella selvaggina fresca cucinata con cura paziente. La assapori nei vini che accompagnano i piatti. Perché quello che troverete nel piatto, insieme alla sapienza dei cuochi, è l’anima della montagna che si fa sapore.
L’atmosfera semplice e accogliente del ristorante, ricavato all’interno di un’antica malga, vi farà sentire a casa e vi farà assaporare appieno i prodotti certificati di origine trentina: olio extra vergine di oliva, frutta, miele, confetture. Entrate, mettetevi comodi, predisponetevi al sorriso e lasciatevi coccolare da Max, il titolare, e dal suo preparatissimo staff. I vostri sensi ringrazieranno.
Partecipante alla 1° Edizione del 2015 della trasmissione 4Ristoranti di Alessandro Borghese nella sesta puntata.
Miglior ristorante in alta quota del Trentino: La stua de Zach, Fienile Monte, Malga Millegrobbe, Rifugio Maranza. Vince: Fienile monte.
Programma condotto con la consueta simpatia dallo chef Alessandro Borghese, pronto ad accompagnarci, con la sua lunga esperienza nel campo della ristorazione, in una caccia ai tesori culinari della penisola che incuriosisce sempre di più i telespettatori italiani.
Ristorante Malga MillegrobbeIndirizzo: Località Millegrobbe 38064, 38064
Lavarone (TN)Telefono: 340 953 3476
Sito:
https://www.malgamillegrobbe.it/it/Location inserita da
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Ristorante in
Trentino Alto Adige
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